指针式温度表是一种常见的温度测量工具，它通过机械方式显示温度。这类温度表包括双金属温度计、气体膨胀式温度计和液体膨胀式温度计等。这里我们将主要讨论双金属温度计，因为它是最常见的指针式温度表之一，并且广泛应用于各种场合。

双金属温度计是典型的指针式温度表，它的核心是一个由两种不同热膨胀系数材料组成的双金属片。当温度升高或降低时，这两种材料会以不同的速率膨胀或收缩，导致整个双金属片弯曲。这个弯曲动作通过一系列齿轮或其他传动装置放大，最终使指针转动，指示出具体的温度数值。双金属片的一端通常是固定的，而另一端连接着指针系统。双金属温度计结构简单、坚固耐用，适用于多种环境条件下的温度监测。