双金属温度计的核心在于其双金属片的设计。这种温度计由两片膨胀系数不同的金属牢固地粘合在一起，一端固定，另一端则通过传动机构和指针相连。当外界温度发生变化时，由于两种金属的膨胀系数不同，它们会产生不同的形变，进而引发双金属片产生角位移。这种角位移会带动传动机构，使指针指示出相应的温度值。

双金属温度计的特点主要体现在以下几个方面：

首先，其结构简单，价格实惠。这使得双金属温度计在各类应用场景中都能得到广泛应用，满足了不同用户的需求。

其次，双金属温度计使用方便，耐振动。无论是在工业生产现场，还是在实验室环境，它都能稳定可靠地工作，为用户提供准确的温度数据。

此外，双金属温度计还避免了水银温度计的“汞害”问题。水银作为一种有毒物质，其使用受到严格的限制。而双金属温度计则完全摒弃了水银，既安全又环保。

最后，双金属温度计的刻度清晰，易于读取。相比于水银温度计，它的刻度更加直观明了，使得用户能够轻松获取温度信息。

综上所述，双金属温度计以其独特的原理、显著的特点以及广泛的应用场景，成为了温度计领域的一颗璀璨明珠。在未来，我们有理由相信，双金属温度计将继续发挥其优势，为我们的生活带来更多便利和惊喜。